Gıda Hukuku

Gıda işletmelerinde istihdamı zorunlu personel, 5996 sayılı Kanun ve 2019/48 sayılı Tebliğ uyarınca, Ek-1'deki faaliyet türüne uygun lisans mezunu meslek mensubudur. Yükümlülük her işletmede aynı eşikle doğmaz; faaliyet konusu, motor…

Gıda işletmesi kayıt ve onay süreci, işletmenin faaliyet türüne göre Tarım ve Orman Bakanlığı nezdinde kayıt belgesi veya faaliyetten önce şartlı onay alınmasını gerektirir. Kayıt kapsamındaki başvurular kural olarak on…